Pollo in umido

il pollo in umido e un secondo che preparo spesso quando non ho voglia di fare cose troppo complicate,e veloce da fare e ha un buon sapore nonostante la sua semplicità.

ingredienti:
10 coscette o alette di pollo, 2 dadi, un mazzetto di timo, acqua q.b

procedura:  lavare il pollo e metterlo in una padella abbastanza capiente, mettere l acqua fino a che il pollo non sara quasi ricoperto. poi metterci i dadi e sopra il timo, lasciar cuocere a fuoco medio per 20 minuti o comunque fino a che sara cotto, senza pero far asciugare troppo il brodo.