Lasagne Bianche

buon pomeriggioo!! dopo un  dolce ci vuole sempre qualcosa di salato... ieri a mezzogiorno ho voluto fare queste lasagne bianche, che non solo sono molto leggere rispetto alle solite lasagne con la carne, ma sono D-E-L-I-Z-I-O-S-E  ho trovato questa ricetta un po di tempo fa su un sito,e ho voluto provarle..

Ingredienti per 4 persone: 

250 gr di lasagne fresche,
700 gr di zucchine, 300 gr di mozzarella, 200 gr di prosciutto cotto, 500 gr  di besciamella, 40 gr di parmigiano,sale e olio per friggere.


procedura:   
Spuntare le zucchine e tagliarle a fette molto sottili per il lungo e friggerle finche non saranno dorate, salarle e tenerle da parte.
iniziamo ad assemblare la lasagna, Imburrate una teglia e ponete sul fondo un mestolo di besciamella e fate un primo strato di lasagne. Ricoprire con un pò di besciamella e coprire con uno strato di zucchine.poi uno strato di cotto e uno di mozzarella. Ricoprire con  un mestolo di besciamella, uno di zucchine, poi prosciutto e mozzarella. continuate cosi con la lasagne e il ripieno fino e esaurimento degli ingredienti. infine spolverate con il parmigiano grattugiato.
inforniamo a 180 per 15 minuti finche la superfice non sara gratinata.